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IL MENU' 
"SAPORE D'AUTUNNO"
E' DISPONIBILE 
OGNI GIORNO
SU PRENOTAZIONE
FINO AL 23 DICEMBRE 2017

La cucina propone
 4 menů stagionali 
disponibili solo su prenotazione.
I menů comprendono nel prezzo caffč e vini locali 

Il Menů Sapore d'Autunno
č di 55,00 € €
Il prezzo potrebbe subire 
delle variazioni 
secondo il valore del Tartufo
sul mercato.


Menů Sapore d'Inverno
Menů Sapore di Primavera 
Menů Sapore d'Estate
č di € 35,00€


Inoltre per tutti
 i nostri amici vegetariani 
č possibile creare 
un menů personalizzato.
Il menů qui proposto č disponibile tutto l'anno
 a 33,00€ su prenotazione.
E' possibile effettuare delle modifiche a seconda della stagione


 
PER MANCANZA DI TARTUFI LOCALI IL MENU' SAPORE D'AUTUNNO E' SOSPESO
Menů  Sapore d'Autunno
Salame crudo e cotto con lardo e tartufo
Voulevan con fonduta
Peperoni con bagna cauda
Insalata di carne cruda e scaglie di Tartufo Bianco
Tomini piemontesi tartufati

Agnolotti al sugo d'arrosto
Tagliolini al burro e Tartufo Bianco
                                                    Sorbetto al limone
Fritto misto monferrino
Bollito e testina con bagnetto
Contorno

Dolce della casa


Menů Sapore d'Estate
Prosciutto crudo di Cocconato con melone
Nidi di lattuga
Filetto di pesce spada affumicato

Vitello tonnato

PorciniGran risotto ai funghi Porcini

Crespelle al formaggio

Roastbeef con insalata mista
Petto di anatra alla rucola

Pesche ripiene
Gelato al Grand-Marnier




Menů Sapore di Primavera

Prosciutto crudo di Cocconato con frutto
Frittatine primavera
Sottilissima di manzo alla zingara
Punte di asparagi con fonduta

Risotto delicato alle verdure
Crespelle gratinate agli asparagi

Cosciotto di maiale al forno con patate novelle
Fritto misto monferrino

Pannacotta
Macedonia di fragole e gelato


Menů Sapore d'Inverno
Tris di salumi monferrini
Cestini di cardi con crema di fonduta
Cotechino caldo con purč
Peperoni in agrodolce con bagna cauda

Agnolotti al sugo d'arrosto
Pasta e fagioli con cotiche

Bollito e testina con bagnetto
Lepre al civet con polenta

Zabaione 
Frutta fresca e secca



Menů Vegetariano
Vol au vent con fonduta
Antipasto della Nonna
Tomini elettrici
Peperoni in agrodolce

Risotto ai funghi
Tagliolini al pomodoro

Fritto misto monferrino light
Contorno di stagione

Dolce della casa



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